NUOVO SITO IN COSTRUZIONE
La nostra è un’azienda giovane, al contrario della nostra esperienza decennale.
Nata nei primi anni 2000, da sempre lavoriamo esclusivamente sul mercato dell’olio di alta qualità. Abbiamo circa 10000 piante di olivo tutte situate nel territorio del comune di Trequanda, all’interno della provincia di Siena.
Tutti i processi sono unicamente svolti all’interno della nostra azienda e del nostro frantoio, produciamo le olive nelle nostre terre, le trasformiamo in olio nel nostro frantoio ed infine imbottigliamo e vendiamo direttamente dal nostro punto vendita situato all’interno dell’azienda.
È possibile svolgere delle visite guidate con assaggio di tutti i nostri tipi di olio di oliva, ed è possibile anche effettuare degli ordini tramite mail e ricevere il nostro prodotto comodamente a casa propria.
Cerchiamo sempre di stare al passo con le innovazioni, dallo studio dei nuovi frangitori per le olive, per ottenere sempre il massimo dei profumi e rendere gli oli il più equilibrati possibile, allo studio delle nuove decanter per ottenere degli oli di eccellenza scioccando il meno possibile la pasta dell’oliva e mantenendo il più possibile le sostanze tra cui polifenoli, biofenoli all’interno dell’olio.
I.G.P TOSCANO
FRUTTATO MEDIO
SENTORI: Carciofo, cicoria e mandorla verde
Nel palato evidenzia un amaro e piccante in forma leggera, questo lo rende adatto su piatti freschi come pinzimonio di verdure, caprese, insalate di campo del territorio e minestre di verdura.
FRANGITURA:
Le olive provenienti dai nostri impianti BIOLOGICI, raccolte al giusto grado di maturazione, vengono immediatamente lavorate nel nostro frantoio aziendale per esaltare al meglio tutti i profumi e i sapori del nostro territorio.
IMBOTTIGLIAMENTO IN AZIENDA
CONSERVAZIONE: Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
BARDI BIO
FRUTTATO MEDIO/LEGGERO
SENTORI: Carciofo, oliva verde
Nel palato evidenzia un amaro e piccante in forma leggera, questo lo rende adatto su piatti delicati come risotto di zucca o una pasta aglio olio e peperoncino, ideale per sostituire burro o margarina nella preparazione di un dolce oppure per un’ottima maionese fatta in casa.
FRANGITURA:
Le olive provenienti dai nostri impianti BIOLOGICI, raccolte al giusto grado di maturazione, vengono immediatamente lavorate nel nostro frantoio aziendale per esaltare al meglio tutti i profumi e i sapori del nostro territorio.
IMBOTTIGLIAMENTO IN AZIENDA
CONSERVAZIONE: Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
P.IVA: 01114930520
CF: BRDFNC43P12G602U